« 作ってみました! | メイン | 2018年始まりました »

2017年12月28日

●お家●SWEETS●

こんにちは!岡山店・福田です。
今年の8月に広島店から岡山店に転勤になり、徐々に岡山の生活にも慣れてきました。

秋に実家で取れたサツマイモを使ってスイートポテトを作ったのでご紹介します!!

1%E7%A6%8F%E7%94%B0.jpeg

お家にあるもので簡単に作れる!

その名も、、、●マシュマロ de スイーツポテト●

まず、サツマイモを洗って土を落としてから皮をむきます。
サツマイモは触っている所から黒くなるので、水につけながら手早くむきむきします。
それを輪切りにザクザクと切り、ラップをして柔らかくなるまでレンジでチンします!

2%E7%A6%8F%E7%94%B0.jpeg 3%E7%A6%8F%E7%94%B0.jpeg

チンして箸が通るくらい柔らかくなったら、軽くつぶします。

4%E7%A6%8F%E7%94%B0.jpeg

つぶして混ざりやすくなったところに、バターとマシュマロをのせて少しチンします。
バターがない時は、マーガリンでもOKです★
マシュマロがトロッと柔らかくなったら、しっかり混ぜてなじませていきます。
お好みですが、少しイモ感が残った方が食べごたえがありますよ★

9%E7%A6%8F%E7%94%B0.jpeg 5%E7%A6%8F%E7%94%B0.jpeg

全体がよく混ざったら、好きな形に丸めてアルミホイルに並べます。
バターが混ざっているので、手に付きにくくとても丸めやすいです!

6%E7%A6%8F%E7%94%B0.jpeg

丸めたおイモに卵黄を少し塗ります。
焼けた時に表面にツヤが出て美味しそうに見せるためです!美味しいんですけど!

7%E7%A6%8F%E7%94%B0.jpeg

220℃のオーブンで約20~30分、、、
こたつに入って、どうぶつの森をやっていたらあっという間!
表面にこんがり焼き色ができたらOK
マシュマロ de スイートポテトの完成です!!

8%E7%A6%8F%E7%94%B0.jpeg

年末年始、お家に親戚や家族が集まるシーズンですね。
お子様と一緒でも簡単に作れるので、みなさんで召し上がってみてください★
甘いものを食べながら2018年を迎えましょう!!

10%E7%A6%8F%E7%94%B0.jpeg

FLEX GALLERYの初売りは、 2018年1月2日(火)からです。
福袋をご用意してお待ちしています!
皆様、良いお年を★

トラックバック