●津山ロール
桜もすっかり散って、葉桜の緑がきれいな季節になりました。
暖かくなってきたので外へとお出かけしたくなりますね。
津山店の宗平です。
先日、桜がまだ満開になる前に鶴山公園へお花見に行ってきました。
この公園は全国の桜百選にも選ばれている桜の名所で、敷地内にはたくさんの
桜の木が植えてあり、平日にもかかわらずたくさんの人が来ていました。
テクテクと園内を散策していると、こんなものを見つけました。
「津山ロール」
津山ロールとは？？
①津山産小麦を100％使用
②黒大豆、自然薯などの津山地域の特選素材を使用
③津山地域の8社のお菓子屋さんが開発
だそうです。
8つの個性的なロールケーキがそれぞれのお店と津山観光センターなどで購入できます。
早速食べてみることに。
買ったのは「大文字」の黒豆きなこロール！
津山特産の自然薯を生地に使いふっくらと仕上げてあり、香ばしい黒豆きな粉の入った
生地と甘さ控えめのクリームが和菓子屋さんならではの美味しさ。
と、パンフレットには書いてありますが・・・
本当に甘さは控えめで
しっとりとした生地が特に美味しかったです。
津山のホルモンうどんに続くグルメになるのでしょうか？？？
でもお土産にはオススメですよ！
GWにはFLEX各店でイベントの開催を予定しています。
津山へも是非ドライブしながらお越し下さいませ。
