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2009年09月28日

●はじめまして!!

8月から津山店のスタッフの仲間入りを果たしました 常本です(^。^)/
まだまだ分からない事ばかりですが、明るく元気に頑張っています。(頑張っているつもりです・・・(‐‐;))

朝晩めっきり寒くなってきましたが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか?風邪など引かれていないでしょうか??私は、すっかり布団の暖かさの虜になりつつあります。。。お休みの日は、飼っている猫と一緒に食べては寝て、たまにお昼の再放送のサスペンスを見て・・・を繰り返してしまってます。食欲の秋って言うくらいですもん!ちょっとばかし食べ過ぎちゃっても仕方ないですよね。


これが飼い猫のミーちゃんです。今年で16歳になりました。すっかりおばあちゃんです。起きては寝るを繰り返しとうとう6キロになりました。後ろから見たら、もうすっかりボール状態です(ーー;)

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食べることと同様に好きなのが、秋の風を感じながらのドライブです!
先日は母と連れ立って、小学生のときに行って以来、真庭市の神庭の滝に滝を見に行ってきました。
津山市とは気温がずいぶんと違い、長袖でも寒いくらいでした。残念ながら、お猿さんはもう山に帰ってしまっていて会うことはでせきませんでした(;。;)15時くらいになるとお山へ帰っちゃうみたいです!

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滝からはマイナスイオンが発生していて、母と2人で癒されました。しかも写真では分かりませんが、虹が発生していました\(><)/久しぶりの虹に感動しました!!!土砂崩れがいつの間にか起きたらしく、前ほどは近くで見れなかったんですが、やっぱり自然はすごかったです。
皆さんも機会がありましたらぜひ行ってみて下さい☆

最後に秋が旬のさんまパスタの作り方を掲載します!
<用意するもの>
・焼き秋刀魚(身をほぐしておきます)
・カリカリ梅(種を取って刻みます)
・大葉(細切りにします)
・パスタ(ちょっと硬めに茹でます)
・ほんだし  小さじ2~3杯ほど
・めんつゆ(濃縮2倍)  100ccほど

1.フライパンに茹でたパスタ、ほぐした秋刀魚、刻んだ梅を入れ軽く炒めます。
 (混ぜにくかったら煮汁を少し入れてください。)
2.なじんだら、ほんだし、めんつゆを入れてお好みの味にします。
3.お皿に盛り、大葉をのせたら出来上がりです。

是非、作ってみてください!!!
そして、是非秋刀魚パスタの感想をお聞かせ下さい。

津山店でお待ちしてます☆食いしん坊・常本でした(^_^)

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